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Channel: Phanix's Blog » japanese food
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食記 during Barrel Tasting

出發前去吃了 Himawari,結束後去吃了 Tanto,都是我喜歡的日本食物 (L) Himawari 是賣拉麵為主,這天點了 Ashley 他們很推薦的 Tonkatsu Deluxe,豚骨湯頭、細麵、灑上芝麻與油花,有點類似九州拉麵的風格。裡頭的肉片算是一般,不過賣點在豚の角煮跟糖心蛋,才開始營業沒多久就全都坐滿了,還有一些客人在等候咧。 Tanto...

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Chirashi sushi / 散壽司 @Mobo sushi

好好吃 前一陣子在 downtown 亂晃的時候發現一家所在位置不起眼的日本料理餐廳,Mobo sushi。前一陣子一直都下雨的懶得出門,這天好不容易終於放晴,順便假借慶祝Cinco de Mayo的名義來去試試看。 進去之後發現他們的 menu 上頭有 chirashi sushi(散壽司),於是就點來試試看,另外還點了一份鮭魚卵軍艦捲。當 chirashi...

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Pink Godzilla

While I was walking on the kurb and looking for Verve Coffee in the afternoon a few days ago, I noticed this Japanese sushi bar and decided to have dinner there. The price is $18.xx for my fresh fish...

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Tako Sushi

沒有特別好,但以價錢來說,算是可以接受。 這家 Tako Sushi 店內的裝潢還不錯,在 Berkeley 的 Telegraph St. 上,那天點了一個 sushi plate,含稅(9.5%)加上小費(15%)之後 $16.xx。 sushi 的話魚肉的新鮮度OK,部位的話也算是OK,兩者都沒有到很好的程度。但是跟米飯握得不是很好,魚肉很容易就掉下來。

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[不爽 + 不推薦] 東京王子日式拉麵 (新竹愛買店)

昨天(Oct. 4, 2009)去吃的,因為實在太不爽了,所以不想寫太多,簡單條列就好。 備餐完全沒有順序,在我前一個點的客人都已經吃完了,比我慢點餐的客人都已經準備要開始吃了,我的餐都還沒好。難不成是我點的麵條會唱歌,豬排會跳恰恰嗎?(光是這一點就很不推薦去)...

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[食記] 台中丸一鮮魚

美味好吃,可是下一次還要等很久很久 stO 大概在今年七八月的時候,在電視上有報導過這一家在台中第二市場裡面要站著吃的鮮魚店,而後來學弟也提到這一家店,所以約了人之後就去預約了,沒想到這家鮮魚店非常的熱門,所以我們只約到了十月下旬。 當天下午 meeting...

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[食記] 昇壽司

雖然從過年前一路拖到現在才吃到,還是感謝肚魚大正妹帶路 原本過年前就有打算來吃,只是一夥人的時間都很難約在一起,就拖到四月初了,不過這天原本要來的人還是沒有全部到齊… Anyway, 上菜吧! 我喜歡紫洋蔥,冰鎮處理得不錯,所以去掉了刺鼻味道,把清甜留下。 白蘿蔔我覺得醃得不錯,個人喜歡這種不是醃得太濕的口感,如果是早餐拿來配白飯應該也很美味…...

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二訪昇壽司

前一次到昇壽司是去年四月,講給師傅聽的時候還被說是鮭魚洄游。 XD 這回是因為在團購網站上面看到了可以買昇壽司團購券,五五折好便宜,而且團購網站都引了我之前的食記來 promoting 了,不買怎麼可以呢 XD 這回去的當天實在超冷,店裡面的客人也變得很少,不過這樣就可以跟師傅閒聊了。 跟之前來的時候一樣,上茶、小菜,再來擺上胡麻豆腐跟日式沙拉,晚餐開始~ 對了,這回給了熱手巾,在冷冷的天氣很不賴。...

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三井 cuisine M

物有所值 $1500*2 蝦子好吃,其他生魚片的新鮮度也都很好 鮭魚好吃 同一盤的蟹肉有幾塊沒什麼味道,有幾塊很甜美,有點奇怪… 生魚片的蝦頭塞米飯去烤 烤牛小排,沾了味噌sauce很好吃 煮湯的石班,湯好像忘記拍,總之鮮甜就是… 抹茶冰淇淋跟黑芝麻冰淇淋好吃

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四訪昇壽司

前一次(三訪)的時候沒帶向機,所以就跳過了… 這次又是差不多隔了半年,依舊是美味,依舊是我心目中一千出頭價位的台北冠軍 沒記錯的話是鯛魚類… @@ 水針(應該吧?) 紅魽 旗魚(?) 透抽(還是軟絲?切塊之後更不會分軟絲、透抽、小卷之類的東西了…) 鮪魚赤身 白肉鮪魚,這道美味!比前面的鮪魚赤身還更有香氣 甜蝦 海膽… 竹筍… 夏天吃這個真舒服 比目魚鰭邊。最近半年來吃到最好吃的一次… 唐揚胡麻豆腐...

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